Crackers aux graines et borani

Name: Crackers aux graines et borani
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 50 s
Yield: 8
Ingredients: 1 Pâte Feuilletée Rectangulaire; 400 g de jeunes pousses d'épinards; 70 g de cerneaux de noix; 2 oignons; 2 Yaourts à la Grecque nature; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de sel et poivre; 1 cuillerée à soupe de graines de pavot de lin et sésame

50 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 Pâte Feuilletée Rectangulaire

400 g de jeunes pousses d'épinards

70 g de cerneaux de noix

2 oignons

2 Yaourts à la Grecque nature

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 pincée de sel et poivre

1 cuillerée à soupe de graines de pavot , de lin et sésame

Glucides	18.8 g
Energie	245.7 kcal
Matières Grasses	16.2 g
Fibres	4.8 g
Protéines	8.6 g
Graisses saturées	4.4 g
Sodium	422.1 mg

Faites chauffer l’huile dans une sauteuse. Ajoutez les oignons émincés et faites-les dorer à feu moyen pendant 5 minutes environ. Ajoutez les épinards, salez et laissez cuire 5 min à feu moyen en mélangeant.

Hachez grossièrement les noix, réservez une cuillerée à soupe. Ajoutez-les aux épinards et laissez cuire 5 à 10 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que l’eau des épinards soit totalement évaporée. Laissez refroidir.

Ajoutez les yaourts. Mélangez bien, parsemez de cerneaux de noix.

Préchauffez votre four à 200°C. Badigeonnez la pâte feuilletée de jaune d’œuf et de graines, roulez-la. Badigeonnez de nouveau de jaune d’œuf et de graines, coupez en fines tranches.

Posez-les sur la plaque de votre four et faites cuire 10 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Variez les légumes, remplacez les épinards par des brocolis dans votre recette facile de borani.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Crackers aux graines et borani

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