Croquettes de poulet au fromage frais et cranberries

Name: Croquettes de poulet au fromage frais et cranberries
Prep time: 10 s
Total time: 10 s
Yield: 6
Ingredients: 4 tranches de Blanc de Poulet; 100 g de fromage frais à tartiner nature; 2 cuillerées à soupe de cranberries; une trentaine de feuilles de persil; 1 petit bouquet de ciboulette; 2 cuillerées à soupe de graines de sésame; 1 cuillerée à soupe de graines de lin

10 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

4 tranches de Blanc de Poulet

100 g de fromage frais à tartiner nature

2 cuillerées à soupe de cranberries

une trentaine de feuilles de persil

1 petit bouquet de ciboulette

2 cuillerées à soupe de graines de sésame

1 cuillerée à soupe de graines de lin

Glucides	3 g
Energie	93.2 kcal
Matières Grasses	6.8 g
Fibres	0.9 g
Protéines	5.6 g
Graisses saturées	2.9 g
Sodium	324.4 mg
Sucres	1 g

Ciselez la ciboulette et le persil. Hachez finement les cranberries au couteau puis mélangez-les aux graines et aux herbes.

Tartinez les tranches de poulet de fromage frais et roulez-les. Coupez les rouleaux en tronçons de 1, 5 cm et entourez chaque morceau de fromage frais.

Roulez-les dans la chapelure aux graines-fruits secs et fines herbes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez les cranberries par des baies de goji.

Le bon repère: la portion des enfants entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Croquettes de poulet au fromage frais et cranberries

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