Croustillants de jambon à la mimolette

Name: Croustillants de jambon à la mimolette
Prep time: 10 s
Cook time: 13 s
Total time: 23 s
Yield: 4
Ingredients: 4 Feuilles de Brick; 4 tranches de Jambon; 150 g de mimolette; 1 courgette; 1/2 oignon; 1/2 bouquet de ciboulette; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

23 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 Feuilles de Brick

4 tranches de Jambon

150 g de mimolette

1 courgette

1/2 oignon

1/2 bouquet de ciboulette

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	17.9 g
Energie	266.5 kcal
Matières Grasses	12.9 g
Fibres	1.4 g
Protéines	21.2 g
Graisses saturées	7.2 g
Sodium	948.3 mg
Sucres	2.7 g

Préchauffez votre four Th.7 (210°C).

Lavez et râpez la courgette. Epluchez et hachez l'oignon.

Dans une poêle contenant l'huile, faites revenir l'oignon. Ajoutez la courgette râpée et poursuivez la cuisson 5 minutes. Laissez refroidir.

Râpez la mimolette. Posez une tranche de jambon au milieu d'une feuille de brick, puis répartissez dessus la courgette et la mimolette. Ciselez la ciboulette et ajoutez-la.

Fermez les feuilles de brick en rabattant chaque côté pour former un carré.

Faites cuire 8 minutes sur la plaque de votre four.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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