Crumble de tomates aux lardons

Name: Crumble de tomates aux lardons
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Ingredients: 4 tomates; 200 g de Lardons Nature; 2 blancs de poireaux; 80 g de farine; 4 cuillerées à soupe de chapelure; 30 g de beurre mou; 30 g de gruyère râpé; 2 cuillerées à soupe de moutarde; 1 cuillerée à café d'huile

45 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 tomates

200 g de Lardons Nature

2 blancs de poireaux

80 g de farine

4 cuillerées à soupe de chapelure

30 g de beurre mou

30 g de gruyère râpé

2 cuillerées à soupe de moutarde

1 cuillerée à café d'huile

Glucides	35.5 g
Energie	392.3 kcal
Matières Grasses	21.2 g
Fibres	4.2 g
Protéines	16.6 g
Graisses saturées	9.4 g
Sodium	443.7 mg
Sucres	7.3 g

Préchauffez votre four Th.7 (210°C).

Lavez et émincez les poireaux et faites-les cuire environ 10 minutes dans un poêle contenant l'huile chaude, sur feu doux.

Disposez les lardons dans un plat à gratin et passez au four 5 minutes.

Dans un saladier, réalisez le crumble : mélangez du bout des doigts la farine, la chapelure et le gruyère. Ajoutez la moutarde et le beurre et travaillez jusqu'à l'obtention d'une pâte friable.

Coupez les tomates en dés. Disposez-les, ainsi que les poireaux, sur les lardons. Ajoutez la pâte à crumble puis faites cuire à nouveau 25 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer les poireaux par des endives émincées.

Accompagnez d'une salade verte, ce crumble sera idéal pour un dîner réussi! Terminez par un laitage et un fruit.

Crumble de tomates aux lardons

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