Emincés de canard à l'orange

Name: Emincés de canard à l'orange
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 2 magrets de canard (200g chacun); 2 yaourts à l'orange Sveltesse NESTLE; 2 oranges non traitées; 1 pincée de poivre; 1 pincée de sel

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

2 magrets de canard (200g chacun)

2 yaourts à l'orange Sveltesse NESTLE

2 oranges non traitées

1 pincée de poivre

1 pincée de sel

Glucides	14.7 g
Energie	286.4 kcal
Matières Grasses	13.4 g
Fibres	2.4 g
Protéines	26.6 g
Graisses saturées	5.3 g
Sodium	142.2 mg
Sucres	12.3 g

Dégraissez les magrets de canard et émincez-les.

Prélevez le zeste d'une orange puis pressez le jus des 2 oranges.

Dans une poêle antiadhésive bien chaude, faites dorer les émincés. Salez poivrez.

Déposez les émincés de canard dans le plat de service et maintenez-les au chaud.

Sur feu vif, déglacez votre poêle avec le jus d'orange. Puis hors du feu, ajoutez les yaourts et les zestes d'orange. Nappez les émincés de canard et servez aussitôt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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