Endives à la ricotta

Name: Endives à la ricotta
Prep time: 10 s
Total time: 10 s
Yield: 4
Ingredients: 150 g de ricotta; 100 g de Râpé de Jambon Fumé; 12 belles feuilles d'Endives (environ 2 Endives); 4 brins de ciboulette

10 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

150 g de ricotta

100 g de Râpé de Jambon Fumé

12 belles feuilles d'Endives (environ 2 Endives)

4 brins de ciboulette

Glucides	7.2 g
Energie	98.4 kcal
Matières Grasses	3.7 g
Fibres	2 g
Protéines	9.5 g
Graisses saturées	2.3 g
Sodium	304 mg
Sucres	2.8 g

Lavez et ciselez la ciboulette.

Dans un saladier, mélangez la ricotta, la moitié du Râpé de Jambon, la ciboulette, salez et poivrez.

Garnissez les feuilles d'endives de cette préparation.

Saupoudrez du Râpé de Jambon restant. Servez.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez ajouter des petits morceaux de noix dans votre préparation à base de ricotta.

La ricotta est un fromage frais Italien relativement pauvre en matières grasses (20 à 30%). Sa saveur acidulée sera appréciée de tous.

Endives à la ricotta

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment