Tarte Tatin aux 3 poivrons

Name: Tarte Tatin aux 3 poivrons
Prep time: 30 s
Cook time: 60 s
Total time: 90 s
Yield: 8
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Brisée Epaisse; 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 1 poivron jaune; 2 cuillerées à soupe de confit d'oignons; 1 cuillerée à soupe de thym; 2 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique blanc; 2 cuillerées à soupe de miel; 1 pincée de sel et de poivre; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

90 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 rouleau de Pâte Brisée Epaisse

1 poivron rouge

1 poivron vert

1 poivron jaune

2 cuillerées à soupe de confit d'oignons

1 cuillerée à soupe de thym

2 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique blanc

2 cuillerées à soupe de miel

1 pincée de sel et de poivre

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	21.8 g
Energie	172.9 kcal
Matières Grasses	8.3 g
Fibres	2.2 g
Protéines	2.6 g
Graisses saturées	3.3 g
Sodium	248.9 mg
Sucres	6.2 g

Préchauffez votre four th.6/7 (200 C). Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lamelles. Mélangez le miel, le vinaigre, le sel et le poivre.

Huilez le moule, versez le mélange miel et vinaigre. Répartissez les lamelles de poivrons en rosace et faites cuire 40 minutes dans votre four. Badigeonnez la pâte de confit d'oignon et de thym, recouvrez les poivrons de la pâte (confit d'oignons en contact avec les poivrons) et prolongez la cuisson 20 minutes.

Laissez tiédir 10 minutes et retournez.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez de pignons de pin.

Accompagnez cette tarte d'une salade verte.

Tarte Tatin aux 3 poivrons

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