Fromage blanc coco et citron vert

Name: Fromage blanc coco et citron vert
Prep time: 10 s
Total time: 370 s
Yield: 3
Ingredients: 2 Fromage Blanc Nature Sveltesse NESTLE; 1 citron vert; 2 cuillerées à soupe de noix de coco râpée; 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre; 2 cuillerées à soupe d'eau; 2 feuilles de gélatine

370 min

Facile

3 personnes

Ingrédients

2 Fromage Blanc Nature Sveltesse NESTLE

1 citron vert

2 cuillerées à soupe de noix de coco râpée

2 cuillerées à soupe de sucre en poudre

2 cuillerées à soupe d'eau

2 feuilles de gélatine

Glucides	20.5 g
Energie	154.8 kcal
Matières Grasses	7 g
Fibres	1.6 g
Protéines	4.4 g
Graisses saturées	5.2 g
Sodium	47 mg
Sucres	16.8 g

Lavez et râpez le zeste de citron puis pressez-le.

Dans une petite casserole hors du feu, faites ramolir les feuilles de gélatine dans le jus de citron et l'eau.

Mélangez le fromage blanc, le sucre, la noix de coco râpée et le zeste de citron.

A feu très doux, faites fondre la gélatine et ajoutez-la égouttée au fromage blanc.

Versez dans vos ramequins et placez-les au réfrigérateur.

Au moment de servir passer la lame d'un couteau autour de chaque fromage blanc et retournez-les sur des assiettes à dessert.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Décorez avec des zestes de citron vert et de la poudre ou des copeaux de noix de coco.

La légereté du fromage blanc vient se melanger à la douceur de la noix de coco et l'acidulé du citron, source de vitamines et de fraîcheur.

Fromage blanc coco et citron vert

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