Gratin Dauphinois rapide

Name: Gratin Dauphinois rapide
Prep time: 20 s
Cook time: 15 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 100 ml de lait demi-écrémé UHT; 200 g de Lardons Fumés; 100 ml de crème liquide; 2 pincées de noix de muscade; 1 gousse d'ail; 20 g de beurre

35 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 kg de pommes de terre

100 ml de lait demi-écrémé UHT

200 g de Lardons Fumés

100 ml de crème liquide

2 pincées de noix de muscade

1 gousse d'ail

20 g de beurre

Glucides	52.9 g
Energie	436.8 kcal
Matières Grasses	19.1 g
Fibres	4.6 g
Protéines	14.9 g
Graisses saturées	9 g
Sodium	240.8 mg
Sucres	4.7 g

Epluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles, placez-les dans un saladier, filmez-le et faites-les précuire 5 minutes au four à micro-onde à 900W.

Aillez et beurrez le fond d'un plat à gratin adapté au four à micro-ondes. Mélangez le lait, la crème, la muscade, salez.

Dans un plat à gratin, répartissez les pommes de terre en ajoutant à chaque couche quelques lardons, versez le mélange lait-crème.

Faites cuire dans votre four à micro-ondes 5 minutes. Laissez reposer 1 minute puis prolongez la cuisson de 5 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques fines herbes.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Gratin Dauphinois rapide

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