Gratin de pâtes, courgettes aux saucisses

Name: Gratin de pâtes, courgettes aux saucisses
Prep time: 15 s
Cook time: 5 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 250 g de penne crues; 6 saucisses de Strasbourg; 300 ml de lait demi-écrémé UHT; 100 g de fromage de chèvre frais nature; 80 g de mimolette; 20 tomates cerises; 2 cuillerées à soupe de farine; 2 courgettes

20 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

250 g de penne crues

6 saucisses de Strasbourg

300 ml de lait demi-écrémé UHT

100 g de fromage de chèvre frais nature

80 g de mimolette

20 tomates cerises

2 cuillerées à soupe de farine

2 courgettes

Glucides	60.8 g
Energie	579.6 kcal
Matières Grasses	25.4 g
Fibres	4.3 g
Protéines	26.3 g
Graisses saturées	12.9 g
Sodium	763.8 mg
Sucres	12 g

Préchauffez votre four en position gril. Coupez les courgettes en petits dés.

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi, ajoutez les dés de courgettes 5 minutes avant la fin de la cuisson. Egouttez l'ensemble. Coupez les saucisses en rondelles.

Dans une casserole, faites chauffer le lait et la farine. Laissez épaissir en mélangeant, comme une béchamel. Ajoutez le fromage de chèvre, salez et poivrez.

Dans un plat à gratin, répartissez les pâtes égouttées et les tomates cerises coupées en deux puis nappez de béchamel. Ajoutez la mimolette coupée en dés et enfoncez légèrement les rondelles de saucisses. Passez 4 à 5 minutes sous le gril de votre four.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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