Hamburger au bacon, courgettes et ricotta

Name: Hamburger au bacon, courgettes et ricotta
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 4 pains burger Jacquet; 100 g de Filet de Bacon en Tranches Fines; 4 petites courgettes; 10 brins de ciboulette; 150 g de ricotta; 40 g de parmesan; 1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre; 10 feuilles de basilic; 1 cuillerée à soupe de thym lyophilisé; 40 g de feuilles de chêne; 1 gousse d'ail; 1 pincée de sel poivre; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

20 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 pains burger Jacquet

100 g de Filet de Bacon en Tranches Fines

4 petites courgettes

10 brins de ciboulette

150 g de ricotta

40 g de parmesan

1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre

10 feuilles de basilic

1 cuillerée à soupe de thym lyophilisé

40 g de feuilles de chêne

1 gousse d'ail

1 pincée de sel , poivre

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Glucides	59.1 g
Energie	473.4 kcal
Matières Grasses	16.2 g
Fibres	4.6 g
Protéines	23.9 g
Graisses saturées	5.7 g
Sodium	625.8 mg
Sucres	9.8 g

Avant de préparer votre hamburger maison au bacon, courgette et ricotta, coupez les courgettes en fines rondelles, faites-les cuire dans une poêle avec l'huile, l'ail et le thym jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées. Salez et poivrez. Réalisez des copeaux de parmesan.

Fouettez la ricotta, avec le basilic et la ciboulette ciselée puis le vinaigre.

Faites revenir les tranches de bacon dans une poêle sans matière grasse.

Faites griller les pains et tartinez-les de sauce ricotta, répartissez la salade, les rondelles de courgette, des copeaux de parmesan, le bacon et refermez les burgers. Servez sans attendre votre hamburger au bacon, courgette et ricotta.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour apporter une touche d'originalité à votre hamburger maison bacon, courgette et ricotta,remplacez le parmesan par de la mozzarella dans votre hamburger maison.

<span>N'oubliez pas la salade verte pour accompagner votre hamburger original au bacon, courgette et ricotta.</span>

Hamburger au bacon, courgettes et ricotta

Ingrédients

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