Lasagnes bacon, aubergine et courgette

Name: Lasagnes bacon, aubergine et courgette
Prep time: 15 s
Cook time: 20 s
Total time: 35 s
Yield: 8
Ingredients: 500 ml de coulis de tomates; 1 courgette; 1 aubergine; 6 feuilles de lasagnes; 18 tranches fines de Bacon Fumé; 100 g d'emmental râpé; 50 g de parmesan; 1 oignon; 3 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 30% de matière grasse; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à soupe de miel; 1 cuillerée à café d'origan déshydraté; 1 gousse d'ail

35 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

500 ml de coulis de tomates

1 courgette

1 aubergine

6 feuilles de lasagnes

18 tranches fines de Bacon Fumé

100 g d'emmental râpé

50 g de parmesan

1 oignon

3 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 30% de matière grasse

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à soupe de miel

1 cuillerée à café d'origan déshydraté

1 gousse d'ail

Glucides	21.6 g
Energie	242.8 kcal
Matières Grasses	12.3 g
Fibres	3 g
Protéines	13.6 g
Graisses saturées	5.9 g
Sodium	256.7 mg
Sucres	7.7 g

Epluchez et hachez l'oignon, pelez et coupez l'aubergine en dés. Lavez et coupez la courgette en dés. Faites-les revenir dans une poêle contenant l'huile, le miel, l'origan, l'ail écrasé pendant 10 minutes à feu modéré. Ajoutez la crème fraîche et réservez au chaud.

Préchauffez votre four Th.7 (210°C). Versez un peu de coulis de tomates dans le fond du plat, puis alternez des feuilles de lasagne, de bacon, de légumes, de coulis de tomates et de parmesan en copeaux. Recouvrez le tout avec du coulis de tomates et l'emmental râpé.

Faites cuire dans votre four 15 à 20 minutes et passez sous le gril 1 à 2 minutes en surveillant de temps en temps.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

L'aubergine peut être remplacée, hors saison, par une deuxième courgette ou par 2 carottes taillées en petits dés.

Le formule magique d'un vrai plat complet : protéines du bacon, énergie longue durée des pâtes, bienfaits des légumes et calcium des fromages... régalez-vous !

Lasagnes bacon, aubergine et courgette

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