Mini madeleines poire chocolat cannelle

Name: Mini madeleines poire chocolat cannelle
Prep time: 10 s
Cook time: 8 s
Total time: 198 s
Yield: 10
Ingredients: 1 poire; 2 cuillères à soupe de Poudre Chocolatée NESTLE LE CHOCOLAT; 5 œufs; 225 g de beurre + 1 noix pour le moule; 220 g de farine; 180 g de sucre vergeoise; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillerée à café de cannelle en poudre

198 min

Facile

10 personnes

Ingrédients

1 poire

2 cuillères à soupe de Poudre Chocolatée NESTLE LE CHOCOLAT

5 œufs

225 g de beurre + 1 noix pour le moule

220 g de farine

180 g de sucre vergeoise

1 sachet de levure chimique

1 cuillerée à café de cannelle en poudre

Glucides	39.3 g
Energie	373.7 kcal
Matières Grasses	21.2 g
Fibres	1.6 g
Protéines	6.9 g
Graisses saturées	12.2 g
Sodium	48.9 mg
Sucres	21 g

Préchauffez votre four Th.7 (210°C).

Faites fondre votre beurre au four à micro-ondes environ 1 minute. Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, le sucre, la poudre chocolatée, la cannelle, le beurre fondu, la farine, la levure chimique.

Faites lever la pâte 1h30 au réfrigérateur. Lavez, pelez et coupez la poire en petits dés. Ajoutez-les à la pâte à madeleines.

Beurrez votre moule et remplissez-le au 2/3

Faites cuire environ 7 minutes dans votre four.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez la poire par de la pomme.

Attention, comme on ne fait qu'une bouchée de ces mini madeleines si savoureuses, on a un peu tendance à en prendre 10 ! Alors, on tente de rester raisonnable ? Mais si, on va y arriver...

Mini madeleines poire chocolat cannelle

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