Moëlleux aux poivrons

Name: Moëlleux aux poivrons
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Ingredients: 6 œufs; 2 Yaourt à la Grecque nature Nestlé; 1/2 poivron rouge; 1/2 poivron jaune; 1/2 poivron vert; 1 noix de beurre; 1 pincée de poivre; 1 pincée de sel

40 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

6 œufs

2 Yaourt à la Grecque nature Nestlé

1/2 poivron rouge

1/2 poivron jaune

1/2 poivron vert

1 noix de beurre

1 pincée de poivre

1 pincée de sel

Glucides	5.3 g
Energie	217.8 kcal
Matières Grasses	13.8 g
Fibres	0.8 g
Protéines	17.3 g
Graisses saturées	5.6 g
Sodium	199.8 mg
Sucres	4.2 g

Préchauffez votre four sur 220°C (Th. 7)

Lavez et épépinez chaque demi-poivron. Coupez-les en dés.

Dans un bol battez les oeufs avec les yaourts jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Ajoutez les poivrons, mélangez de nouveau, salez et poivrez selon votre goût.

Versez dans le plat à gratin préalablement beurré et faites cuire 30 minutes environ.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez ce moelleux chaud, tiède ou froid avec un mélange d'huile d'olive et de feuilles de menthe fraîches ciselées.

Cette entrée source de protéines essentielles à l'entretien de l'organisme pourra aussi être le plat principal d'un dîner. Les yaourts à la grecque apportent tout autant d'onctuosité que la crème fraîche mais moins de matières grasses.

Moëlleux aux poivrons

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