Mousse légère au citron vert

Name: Mousse légère au citron vert
Prep time: 15 s
Total time: 195 s
Yield: 4
Ingredients: 400 g de fromage blanc Sveltesse NESTLE; 2 citrons verts; 2 œufs; 1 cuillerée à café édulcorant en poudre

195 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

400 g de fromage blanc Sveltesse NESTLE

2 citrons verts

2 œufs

1 cuillerée à café édulcorant en poudre

Glucides	10.2 g
Energie	158.4 kcal
Matières Grasses	7.9 g
Fibres	1.3 g
Protéines	13.1 g
Graisses saturées	3.3 g
Sodium	78.5 mg
Sucres	5.5 g

Séparez les blancs des jaunes.

Mélangez les jaunes avec le jus des 2 citrons verts et l'édulcorant.

Ajoutez peu à peu le fromage blanc mélangez jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Montez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement.

Mettez la mousse à reposer 3 heures au réfrigérateur.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Décorez avec des fruits frais de saison (fruits rouges en été, agrumes en hiver).

Le fromage blanc 0% permet d'obtenir une texture onctueuse sans matière grasse. Ce dessert au goût acidulé est idéal pour ceux et celles qui surveillent leur ligne.

Mousse légère au citron vert

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