Muffins au râpé de jambon et au comté

Name: Muffins au râpé de jambon et au comté
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 3 œufs; 150 g de Râpé de Jambon Fumé; 100 g de comté; 100 g de farine; 100 ml de lait demi-écrémé UHT; 4 cuillerées à soupe d'huile; 1 sachet de levure chimique; 20 brins de ciboulette; 1 noix de beurre pour les moules; 0.5 g de Sel blanc alimentaire non iodé non fluoré (marin ignigène ou gemme); 0.5 g de Poivre noir poudre

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

3 œufs

150 g de Râpé de Jambon Fumé

100 g de comté

100 g de farine

100 ml de lait demi-écrémé UHT

4 cuillerées à soupe d'huile

1 sachet de levure chimique

20 brins de ciboulette

1 noix de beurre pour les moules

0.5 g de Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)

0.5 g de Poivre noir, poudre

Glucides	25.6 g
Energie	422.4 kcal
Matières Grasses	24.6 g
Fibres	1.5 g
Protéines	24.1 g
Graisses saturées	8.7 g
Sodium	606.2 mg
Sucres	5.7 g

Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Coupez le Comté en petits dés. Lavez et ciselez la ciboulette.

Dans un saladier, versez la farine et la levure chimique. Faites un puit et ajoutez les œufs, l'huile et le lait.

Ajoutez les dés de Comté, la ciboulette et le Râpé de Jambon. Salez et poivrez.

Répartissez la pâte dans les caissettes beurrées et faites cuire vos muffins au râpé de jambon et au comté dans votre four environ 15 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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Profitez de cette recette et de ses qualités nutritionnelles : source de protéines, elle vous apportera également du calcium, en toute gourmandise !

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