Muffins à la tomate, lardons, comté et basilic

Name: Muffins à la tomate, lardons, comté et basilic
Prep time: 15 s
Cook time: 28 s
Total time: 43 s
Yield: 6
Ingredients: 200 g de coulis de tomates; 200 g de Lardons Nature; 3 œufs; 150 g de farine; 100 g de comté; 80 g de beurre; 1 sachet de levure chimique; 10 feuilles de basilic

43 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

200 g de coulis de tomates

200 g de Lardons Nature

3 œufs

150 g de farine

100 g de comté

80 g de beurre

1 sachet de levure chimique

10 feuilles de basilic

Glucides	22.9 g
Energie	401.5 kcal
Matières Grasses	26.5 g
Fibres	1.7 g
Protéines	18 g
Graisses saturées	14.1 g
Sodium	244.5 mg
Sucres	2 g

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

Coupez le comté en petits dés. Ciselez le basilic.

Faites revenir pendant 2 minutes les lardons dans une petite poêle et réservez-les sur du papier absorbant.

Faites fondre le beurre au four à micro-ondes pendant 1 minute à 900W. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant au fouet.

Ajoutez le coulis de tomates, la farine, la levure, mélangez bien puis ajoutez le Comté, le basilic et mélangez de nouveau.

Beurrez et farinez 6 ramequins ou moule à muffins, répartissez la pâte et faites cuire 20 à 25 minutes au milieu de votre four.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour une note croquante: ajoutez quelques pignons de pin à votre recette.

Accompagnez d'une salade verte légèrement assaisonnée, ce muffin consistuera un plat simple pour votre dîner.

Muffins à la tomate, lardons, comté et basilic

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