Nems au jambon, courgette et mozzarella

Name: Nems au jambon, courgette et mozzarella
Prep time: 15 s
Cook time: 20 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Ingredients: 8 Feuilles de Brick; 4 tranches de Jambon; 2 petites courgettes; 1 boule de mozzarella; 20 feuilles de basilic; 1 petite gousse d'ail; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

35 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

8 Feuilles de Brick

4 tranches de Jambon

2 petites courgettes

1 boule de mozzarella

20 feuilles de basilic

1 petite gousse d'ail

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	32.9 g
Energie	310.5 kcal
Matières Grasses	11.5 g
Fibres	2.1 g
Protéines	19.9 g
Graisses saturées	5.1 g
Sodium	883.7 mg
Sucres	3.8 g

Préchauffez votre four à 220°C. Lavez et coupez les courgettes en fins bâtonnets. Coupez la mozzarella en bâtonnets, coupez les tranches de jambon en deux dans la largeur.

Faites cuire les bâtonnets de courgette dans une poêle avec l’huile et la gousse d’ail hachée très finement pendant 5 minutes. Salez et poivrez à votre convenance.

Roulez les bâtonnets de mozzarella et de courgette, les feuilles de basilic dans chaque demi-tranche de jambon puis chaque rouleau de jambon dans une feuille de brick pour former un nem.

Faites-les cuire sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé pendant 15 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Ajoutez quelques dés de tomates confites.

Le bon repère: n'oubliez pas que la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Réalisez de plus petits nems pour vos enfants.

Terminez le repas par un laitage et un fruit frais de saison.