Oeufs brouillés aux lardons allumettes

Name: Oeufs brouillés aux lardons allumettes
Prep time: 5 s
Cook time: 10 s
Total time: 15 s
Yield: 4
Ingredients: 8 œufs; 1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré; 100 g de lardons Allumettes Nature; 1 noix de beurre; 1 pincée de noix de muscade; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

15 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

8 œufs

1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré

100 g de lardons Allumettes Nature

1 noix de beurre

1 pincée de noix de muscade

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	6.1 g
Energie	320.2 kcal
Matières Grasses	22.2 g
Fibres	0.1 g
Protéines	22.8 g
Graisses saturées	9.3 g
Sodium	373 mg
Sucres	5.6 g

Battez les œufs en omelette avec le lait. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.

Faites dorer les Allumettes dans une poêle bien chaude sans ajouter de matière grasse.

Dans une casserole, faites fondre le beurre. Versez la préparation.

Faites cuire à feu doux 8 à 10 minutes environ en remuant sans cesse avec une fourchette.

Servez les œufs brouillés et répartissez les Allumettes dessus.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques croûtons de pain dorés et décorez avec quelques brins de ciboulette ciselés.

Pour un repas complet accompagnez d'une petite salade verte et d'un laitage.

Oeufs brouillés aux lardons allumettes

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