Oeufs cocotte fermiers

Name: Oeufs cocotte fermiers
Prep time: 5 s
Cook time: 10 s
Total time: 15 s
Yield: 4
Ingredients: 100 g de Bacon Fumé en Tranches Fines; 4 œufs; 160 g de lait concentré non sucré; 4 brins de ciboulette; 1 pincée de poivre

15 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

100 g de Bacon Fumé en Tranches Fines

4 œufs

160 g de lait concentré non sucré

4 brins de ciboulette

1 pincée de poivre

Glucides	4.9 g
Energie	167.9 kcal
Matières Grasses	9.4 g
Fibres	0.1 g
Protéines	15.4 g
Graisses saturées	3.9 g
Sodium	315.4 mg
Sucres	4.5 g

Préchauffez le four Th. 7 (210°C). Séparez les blancs des jaunes d'œufs.

Dans un saladier, mélangez les blancs d'œufs, le bacon, la ciboulette ciselée et le lait. Poivrez selon votre goût.

Répartissez ce mélange dans chaque ramequin puis ajoutez un jaune d'œuf sur le dessus sans le casser.

Faites cuire dans votre four pendant 5 à 10 minutes. Servez aussitôt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez ajouter dans le fond des ramequins quelques feuilles d'épinards cuites ou des dés de tomates.

Cette recette est à la fois source de protéines d'excellente qualité et de calcium. C'est une façon originale de faire le plein de nutriments indispensables à notre organisme pour assurer la solidité des os !

Oeufs cocotte fermiers

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