Oeufs cocotte jambon champignons et courgettes

Name: Oeufs cocotte jambon champignons et courgettes
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 3 tranches de Jambon; 4 œufs; 100 g de champignons de Paris frais; 2 petites courgettes; 4 cuillerées à soupe de crème légère 8%MG; Quelques brins de persil; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

3 tranches de Jambon

4 œufs

100 g de champignons de Paris frais

2 petites courgettes

4 cuillerées à soupe de crème légère 8%MG

Quelques brins de persil

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	5.3 g
Energie	161.1 kcal
Matières Grasses	8.3 g
Fibres	1.3 g
Protéines	17.7 g
Graisses saturées	3.2 g
Sodium	402.4 mg
Sucres	3.9 g

Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles.

Coupez les tranches de jambon en petits dés. Lavez et ciselez le persil.

Lavez et râpez les courgettes. Salez, poivrez et saupoudrez de persil.

Répartissez les courgettes, les champignons, le jambon et la crème dans 4 ramequins. Déposez un œuf par ramequin. Salez, poivrez.

Placez-les 2 par 2 dans votre four à micro-ondes puis faites cuire 2 à 3 minutes à 900W.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour une saveur plus fumée, remplacez le jambon par des filets de bacon Herta. Dans ce cas réduisez la quantité de sel ajoutée.

Ce plat est très léger, profitez-en pour glisser une note de gourmandise au dessert!

Oeufs cocotte jambon champignons et courgettes

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