Pancakes aux saucisses

Name: Pancakes aux saucisses
Prep time: 10 s
Cook time: 2 s
Total time: 42 s
Yield: 8
Ingredients: 4 Saucisses de Strasbourg; 2 œufs; 150 g de farine; 150 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 cuillerée à café de levure chimique; 1 pincée de sel; 10 g de Huile de tournesol

42 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

4 Saucisses de Strasbourg

2 œufs

150 g de farine

150 ml de lait demi-écrémé UHT

1 cuillerée à café de levure chimique

1 pincée de sel

10 g de Huile de tournesol

Glucides	15.3 g
Energie	134.4 kcal
Matières Grasses	5.5 g
Fibres	0.8 g
Protéines	5 g
Graisses saturées	1.7 g
Sodium	231.9 mg
Sucres	1.4 g

Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le lait , la farine , le sel et la levure pour obtenir un mélange homogène. Battez les blancs en neige, puis ajoutez-les au mélange précédent. Laisser reposer 30mn.

Faites chauffer une petite poêle avec un peu d’huile, versez une petite louche de pâte, ajoutez les saucisses coupées en rondelles, retournez-les et prolongez la cuisson à feu doux.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Agrémentez ces pancakes d'une crème à la ciboulette.

Comptez 2 pancakes par personne.

Pancakes aux saucisses

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