Petits rouleaux farcis aux 3 fromages à la sauce tomate

Name: Petits rouleaux farcis aux 3 fromages à la sauce tomate
Prep time: 25 s
Cook time: 5 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 200 g de coulis de tomates; 150 g de lardons Allumettes Fumés; 1 boule de 125 g de mozzarella; 6 feuilles de lasagnes fraîches; 125 ml d'eau; 100 ml de vin blanc; 100 g de parmesan râpé; 75 g de bûche de chèvre; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de romarin frais ou déshydraté

30 min

Intermédiaire

4 personnes

Ingrédients

200 g de coulis de tomates

150 g de lardons Allumettes Fumés

1 boule de 125 g de mozzarella

6 feuilles de lasagnes fraîches

125 ml d'eau

100 ml de vin blanc

100 g de parmesan râpé

75 g de bûche de chèvre

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 pincée de romarin frais ou déshydraté

Glucides	21.8 g
Energie	492.2 kcal
Matières Grasses	30.5 g
Fibres	1.7 g
Protéines	29.1 g
Graisses saturées	15.4 g
Sodium	612.4 mg
Sucres	3.4 g

Coupez les fromages en petits morceaux et mixez-les ensemble.

A l'aide d'un couteau, découpez des carrés d'environ 8x8 cm dans les feuilles de lasagne. Déposez une cuillère à café de préparation au fromage. A l'aide d'un pinceau, humidifiez les bords de chaque carré, roulez et appuyez sur les extrémités avec une fourchette.

Préparez la sauce : pelez et hachez l'oignon et faites-le dorer avec les Allumettes Fumées dans une poêle sans matière grasse ; ajoutez le vin blanc et laissez réduire totalement à feu doux.

Ajoutez le coulis de tomates. Salez et poivrez, ajoutez le romarin puis l'eau et laissez mijoter quelques minutes.

Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 2 min. Huilez-les légèrement puis nappez vos pâtes avec la sauce. Servez aussitôt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer les Allumettes par des dés de bacon.

Ces petits rouleaux feront un plat complet, source d'énergie, de protéines, de féculents et de calcium, si vous les servez avec une belle salade verte craquante.

Petits rouleaux farcis aux 3 fromages à la sauce tomate

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