Petits roulés aux asperges vertes, jambon, mozzarella

Name: Petits roulés aux asperges vertes, jambon, mozzarella
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 8
Ingredients: 1 boule de mozzarella; 1 rouleau de Pâte Feuilletée Epaisse; 4 tranches de Jambon; 8 asperges surgelées; 1 œuf; 1 pincée de romarin

45 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 boule de mozzarella

1 rouleau de Pâte Feuilletée Epaisse

4 tranches de Jambon

8 asperges surgelées

1 œuf

1 pincée de romarin

Glucides	12.7 g
Energie	219.3 kcal
Matières Grasses	12.9 g
Fibres	1 g
Protéines	12.3 g
Graisses saturées	6 g
Sodium	426.3 mg
Sucres	1 g

Préchauffez votre four Th. 7 (200°C). Déroulez la pâte à tarte puis coupez-la en 8 parts égales.

Faites cuire les asperges dans de l'eau bouillante salée pendant 3-4 minutes puis coupez-les en deux dans le sens de la largeur.

Découpez la mozzarella en 8 rondelles. Coupez les tranches de jambon en deux dans le sens de la largeur. Placez une demi tranche de jambon sur 1 part de pâte puis la rondelle de mozzarella. Repliez le jambon pour que la mozzarella soit bien enfermée puis posez deux demi asperges. Roulez du bord vers la pointe. Repliez les extrémités. Répétez l'opération.

Badigeonnez d'œuf, ajoutez un peu de romarin sur chaque roulé. Faites cuire dans votre four 20 à 25 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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