Piccata de veau

Name: Piccata de veau
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 4 fines escalopes de veau; 1 pot de 250 g de sauce tomates Napolitaine; 200 g de Poitrine Nature en Tranches Fines; 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 8 feuilles de basilic; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

20 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 fines escalopes de veau

1 pot de 250 g de sauce tomates Napolitaine

200 g de Poitrine Nature en Tranches Fines

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

8 feuilles de basilic

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	5.9 g
Energie	467.9 kcal
Matières Grasses	26.6 g
Fibres	2.2 g
Protéines	50.6 g
Graisses saturées	7.4 g
Sodium	859.9 mg
Sucres	3.8 g

Coupez les escalopes en 2 dans le sens de la longueur.

Coupez les tranches de poitrine en 2 dans le sens de la longueur.

Posez sur chaque morceau de veau un morceau de poitrine.

Posez dessus une feuille de basilic.

Roulez les escalopes sur elles-mêmes et maintenez-les roulées avec un pic en bois.

Faites chauffer l'huile d'olive, et faites dorer les piccatas 4 minutes de chaque côté à feu moyen.

Faites chauffer la sauce tomate dans une petite casserole.

Servez les Piccatas nappés de sauce.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez ce plat avec des pâtes ou de la purée Mousline.

Cette recette vous apporte des protéines essentielles au bon fonctionnement de votre organisme. <span style="font-size: 8pt; color: black; line-height: 115%; font-family: 'Verdana','sans-serif';">Complétez votre repas par un produit laitier et un fruit pour un apport nutritionnel équilibré.</span>

Piccata de veau

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment