Pizza pesto aux fanes de carottes, tomates et chèvre

Name: Pizza pesto aux fanes de carottes, tomates et chèvre
Prep time: 20 s
Cook time: 15 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Ingredients: 1 Pâte à Pizza Epaisse et Ronde; Les fanes d'une botte de carottes; 1 tomate; 1/2 de bûchette de chèvre frais; 30 g de parmesan; 1 petite gousse d'ail; 40 g de noix de cajou; 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

35 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 Pâte à Pizza Epaisse et Ronde

Les fanes d'une botte de carottes

1 tomate

1/2 de bûchette de chèvre frais

30 g de parmesan

1 petite gousse d'ail

40 g de noix de cajou

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Glucides	44.9 g
Energie	537.5 kcal
Matières Grasses	30.4 g
Fibres	4.1 g
Protéines	17.9 g
Graisses saturées	10.2 g
Sodium	937.8 mg
Sucres	5.3 g

Préchauffez votre four à 220°C en chaleur traditionnelle. Déroulez la pâte sur la plaque de votre four et faites-la précuire 8 minutes.

Ebouillantez les fanes de carottes. Séchez-les bien, placez-les dans un mixeur et mixez-les avec l’huile d’olive, l’ail, les noix de cajou et le parmesan.

Coupez la bûchette en rondelles. Répartissez le pesto de fanes sur la pâte précuite, ajoutez les rondelles de tomate et de fromage de chèvre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Faites frire quelques fanes dans l’huile et parsemez-les sur votre recette de pizza.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Pizza pesto aux fanes de carottes, tomates et chèvre

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