La pizza végétarienne

Name: La pizza végétarienne
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 1 Pâte à Pizza Fine et Rectangulaire; 6 cuillerées à soupe de sauce tomates à la provençale; 2 petites tomates; 1 petite courgette; 50 g d'aubergine; 50 g de gruyère râpé; 25 g de poivron vert; 25 g de poivron rouge; 1 pincée d'origan; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 Pâte à Pizza Fine et Rectangulaire

6 cuillerées à soupe de sauce tomates à la provençale

2 petites tomates

1 petite courgette

50 g d'aubergine

50 g de gruyère râpé

25 g de poivron vert

25 g de poivron rouge

1 pincée d'origan

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	44.7 g
Energie	388.6 kcal
Matières Grasses	15.1 g
Fibres	4.6 g
Protéines	14 g
Graisses saturées	5.6 g
Sodium	876 mg
Sucres	6.8 g

Préchauffez votre four Th. 7 (210°C).

Lavez les légumes, coupez les tomates et l'aubergine en rondelles puis les poivrons et la courgette en petits dés.

Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson.

Répartissez la sauce sur la pâte puis ajoutez tous les légumes. Saupoudrez d'origan et de gruyère râpé.

Faites cuire dans votre four 15 à 20 minutes.

Juste avant de servir, salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour une saveur plus italienne, remplacez le gruyère râpé par des dés de mozzarella. Les légumes risquent de rendre de l'eau à la cuisson, dans ce cas poêlez-les 5 minutes avant de les ajouter à la pizza.

Pour compléter votre pizza, accompagnez-la d'une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette légère yaourt-citron !

La pizza végétarienne

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