Titre

Pizza végétarienne

SRH Times
35 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
10 petites têtes de brocoli
1 Pâte à Pizza Fine et Ronde
1 carotte
1/2 courgette
1 échalote ciselé
3 cuillerées à soupe de coulis de tomates
2 cuillerées à soupe d'huile
1 cuillerée à soupe de persil
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Nutriments
Glucides 32.1 g
Energie 266.4 kcal
Matières Grasses 10.9 g
Fibres 3.7 g
Protéines 8 g
Graisses saturées 2.4 g
Sodium 555.1 mg
Sucres 4.1 g
SRH Times
35 min

Préchauffez votre four Th.8 (240°C). Pelez et hachez l'échalote. Lavez, pelez et râpez la carotte, ainsi que la courgette.

Dans une poêle, faites revenir les têtes de brocoli et l'échalote avec l'huile environ 5 minutes à feu moyen.

Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson. Nappez de coulis de tomates, ajoutez les légumes. Salez et poivrez.

Faites cuire dans votre four 15 minutes. Ajoutez du persil juste au moment de servir.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez ajouter des pois gourmands pour plus de croquant.

Et pourquoi ne pas ajouter un peu de fromage, type parmesan ou mozzarella, afin de profiter également, en plus des bienfaits des légumes, des bienfaits du calcium ?