Poêlée aux lardons et champignons

Name: Poêlée aux lardons et champignons
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 600 g de pleurotes ou de cèpes; 100 g de Lardons Nature; 400 g d'escalopes de dinde; 200 ml de crème liquide; 20 brins de ciboulette; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

600 g de pleurotes ou de cèpes

100 g de Lardons Nature

400 g d'escalopes de dinde

200 ml de crème liquide

20 brins de ciboulette

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	6.7 g
Energie	328.8 kcal
Matières Grasses	17.1 g
Fibres	1.7 g
Protéines	40.1 g
Graisses saturées	7.8 g
Sodium	306.9 mg
Sucres	5 g

Nettoyez les champignons et coupez-les en gros dés. Coupez les escalopes de dinde en fines lamelles. Lavez et ciselez les brins de ciboulette.

Dans une poêle, faites dorer les lardons sans ajouter de matière grasse.

Ajoutez les champignons et la ciboulette. Salez et poivrez. Faites-les revenir à feu vif environ 5 minutes.

Ajoutez les lamelles de dinde et faites-les cuire environ 5 minutes à feu moyen. Au dernier moment, ajoutez la crème et rectifier l'assaisonnement.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez de fines lamelles d'oignons que vous ferez dorer avec les lardons.

Accompagnez cette poêlée de pommes de terre vapeur.

Poêlée aux lardons et champignons

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