Poêlée provençale

Name: Poêlée provençale
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Ingredients: 700 g de courgettes; 200 g Lardons Fumés; 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 1 oignon; 1 gousse d'ail

40 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

700 g de courgettes

200 g Lardons Fumés

1 poivron rouge

1 poivron vert

1 oignon

1 gousse d'ail

Glucides	16.8 g
Energie	206 kcal
Matières Grasses	10.9 g
Fibres	4.3 g
Protéines	12.5 g
Graisses saturées	4.1 g
Sodium	221.8 mg
Sucres	8.9 g

Pelez l'oignon et l'ail. Emincez l'oignon et hachez l'ail. Lavez les poivrons, épépinez-les et coupez-les en lanières. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles en conservant leur peau.

Dans une poêle sans matière grasse, faites revenir les lardons puis ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché. Dès qu'ils sont dorés, ajoutez les poivrons. Après 5 minutes de cuisson, ajoutez les courgettes et le thym.

Poivrez, couvrez et laissez cuire 15 minutes à feu moyen.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Poêlée provençale

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