Pommes feuilletées, crème spéculoos

Name: Pommes feuilletées, crème spéculoos
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 6
Ingredients: 1 rouleau de Pâte feuilletée; 3 pommes rouges; 100 g de sucre en poudre; 200 ml de crème liquide; 100 ml d'eau; 10 spéculoos

45 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 rouleau de Pâte feuilletée

3 pommes rouges

100 g de sucre en poudre

200 ml de crème liquide

100 ml d'eau

10 spéculoos

Glucides	39 g
Energie	312.5 kcal
Matières Grasses	15.6 g
Fibres	2.1 g
Protéines	4.1 g
Graisses saturées	7.4 g
Sodium	198.8 mg
Sucres	24.2 g

Pour commencer la préparation de vos pommes feuilletées, crème spéculoos, préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Lavez les pommes, coupez-les en deux et retirez le centre.

Posez les demi pommes sur la pâte et découpez autour en dessinant bien la forme d'une pomme.

Avec les chutes de pâte, formez des feuilles de pommiers et collez-les au niveau de la queue de la pomme. Faites bouillir le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre soit complétement dissout. Badigeonnez-en les pommes et la pâte.

Faites-les cuire sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Aprés cuisson, faites chauffer de nouveau de sucre et l'eau et badigeonnez de nouveau les pommes.

Mixez les spéculoos et mélangez-les avec la crème. Servez avec les pommes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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