Poulet fermier rôti aux thym, lardons et tomates

Name: Poulet fermier rôti aux thym, lardons et tomates
Prep time: 15 s
Cook time: 60 s
Total time: 75 s
Yield: 8
Ingredients: 1 poulet fermier de 1 6 kg; 300 g de Lardons Fumés; 1 kilo de tomates; 600 g de pommes de terre grenailles; 1 oignon; 3 gousses d'ail; 2 branches de thym; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

75 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 poulet fermier de 1,6 kg

300 g de Lardons Fumés

1 kilo de tomates

600 g de pommes de terre grenailles

1 oignon

3 gousses d'ail

2 branches de thym

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Glucides	24.8 g
Energie	521.8 kcal
Matières Grasses	25.5 g
Fibres	3.4 g
Protéines	47.3 g
Graisses saturées	7.5 g
Sodium	257.9 mg
Sucres	4.7 g

Préchauffez votre four Th.7-8 (220°C).

Epluchez et coupez les tomates en quartiers. Epluchez et hachez l'ail et l'oignon.

Huilez le poulet sur toutes ses faces et poivrez-le.

Posez le poulet dans un grand plat. Lavez les pommes de terre et disposez-les autour du poulet. Ajoutez les lardons, l'oignon et l'ail haché, le thym et les tomates.

Faites cuire dans votre four pendant 30 minutes recouvert d'une feuille de papier aluminium. Découvrez le poulet, retournez-le et poursuivez la cuisson 30 minutes. Retournez-le de nouveau et laissez cuire encore 30 minutes. Arrosez-le bien en cours de cuisson.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez un peu de champignons de paris.

Accompagnez ce poulet de légumes verts.

Poulet fermier rôti aux thym, lardons et tomates

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