Purée de courgettes au fromage à la crème

Name: Purée de courgettes au fromage à la crème
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Ingredients: 6 courgettes; 50 g de Lardons Fumés; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 2 pommes de terre à purée (300g); 50 g de fromage fondu à la crème; 1 oignon; 1 gousse d'ail

40 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

6 courgettes

50 g de Lardons Fumés

200 ml de lait demi-écrémé UHT

2 pommes de terre à purée (300g)

50 g de fromage fondu à la crème

1 oignon

1 gousse d'ail

Glucides	28.8 g
Energie	215.9 kcal
Matières Grasses	7 g
Fibres	4.6 g
Protéines	12.2 g
Graisses saturées	3.5 g
Sodium	201.5 mg
Sucres	11.6 g

Lavez et coupez en rondelles les courgettes. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Epluchez et hachez l'ail et l'oignon.

Versez tous les ingrédients dans une casserole y compris les lardons et le lait.

Faites cuire à couvert et à feu doux pendant 30 minutes.

Mixez l'ensemble pendant 5 minutes puis passez la purée à la passoire fine. Ajoutez le fromage à la crème et mélangez bien.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Purée de courgettes au fromage à la crème

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