Quiche carottes, comté, saucisses de Strasbourg

Name: Quiche carottes, comté, saucisses de Strasbourg
Prep time: 20 s
Cook time: 40 s
Total time: 60 s
Yield: 6
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Feuilletée; 4 Saucisses de Strasbourg; 4 carottes; 1 gousse d'ail; 3 œufs; 3 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse; 1 cuillerée à soupe de cumin moulu; 100 g de comté

60 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 rouleau de Pâte Feuilletée

4 Saucisses de Strasbourg

4 carottes

1 gousse d'ail

3 œufs

3 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse

1 cuillerée à soupe de cumin moulu

100 g de comté

Glucides	17 g
Energie	374.1 kcal
Matières Grasses	25.9 g
Fibres	2 g
Protéines	16.3 g
Graisses saturées	12.1 g
Sodium	470.8 mg

Epluchez et râpez les carottes. Epluchez et hachez la gousse d'ail. Versez les carottes et l'ail dans une poêle, ajoutez 200 ml d'eau, le cumin. Salez, couvrez et laissez cuire 10 minutes. Egouttez si nécessaire. Coupez le comté en petits dés.

Coupez les saucisses en 8. Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé.

Fouettez les oeufs avec la crème, ajoutez les carottes et versez sur la pâte.

Disposez les saucisses de Strasbourg, le Comté et faites cuire dans le bas de votre four 30 minutes environ.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez un bouquet de persil ciselé.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Quiche carottes, comté, saucisses de Strasbourg

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