Quiche aux saucisses

Name: Quiche aux saucisses
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Ingredients: 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 rouleau de Pâte feuilletée; 6 saucisses de Strasbourg; 3 œufs; 75 g de gruyère râpé; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

40 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

200 ml de lait demi-écrémé UHT

1 rouleau de Pâte feuilletée

6 saucisses de Strasbourg

3 œufs

75 g de gruyère râpé

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	21.9 g
Energie	520.7 kcal
Matières Grasses	35.7 g
Fibres	1.9 g
Protéines	23.8 g
Graisses saturées	15.4 g
Sodium	897.2 mg
Sucres	4.7 g

Préchauffez le four Th. 7/8 (220°C). Déroulez la pâte dans le moule en conservant la feuille de cuisson, piquez-la légèrement.

Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, le gruyère, sel, poivre et les saucisses coupées en rondelles. Versez la préparation sur la pâte.

Enfournez la quiche et laissez-la cuire à four chaud Th. 7 (220°C) pendant 30 minutes environ.

La quiche se déguste chaude ou froide.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez ajouter à la préparation 1 cuillerée à soupe de crème fraîche ou encore des lamelles de champignons de Paris, une fondue de poireaux, des tomates et aussi du persil haché...

Cette variante de la quiche lorraine sera un régal pour les enfants qui, généralement, raffolent des Knacki. Mais les parents l'apprécieront également accompagnée d'une salade verte. Terminez le repas sur une note légère et sucrée : un fruit frais par exemple.

Quiche aux saucisses

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment