Quiche soleil au thon et poivron

Name: Quiche soleil au thon et poivron
Prep time: 25 s
Cook time: 50 s
Total time: 75 s
Yield: 8
Ingredients: 1 poivron rouge; 2 rouleaux de Pâte feuilletée; 1 boîte de thon au naturel (140 g égoutté); 100 g de mascarpone; 1 œuf; 1 jaune d'oeuf; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 cuillerée à café d'origan; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

75 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 poivron rouge

2 rouleaux de Pâte feuilletée

1 boîte de thon au naturel (140 g égoutté)

100 g de mascarpone

1 œuf

1 jaune d'oeuf

1 oignon

1 gousse d'ail

1 cuillerée à café d'origan

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	21.2 g
Energie	319.1 kcal
Matières Grasses	20.3 g
Fibres	1.8 g
Protéines	10.3 g
Graisses saturées	9.2 g
Sodium	276.7 mg
Sucres	2.3 g

Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Epluchez et hachez finement l'oignon et l'ail. Epluchez et coupez en petits dés le poivron.

Faites-les revenir dans une cuillerée à soupe d'huile. Laissez refroidir. Fouettez le mascarpone avec l'oeuf entier, ajoutez les dés de poivron, le thon, l'origan et répartissez cette préparation sur une pâte, recouvrez d'une seconde pâte. Placez un bol au centre de la pâte, découpez-la en 16 parts autour du bol. Badigeonnez-la de jaune d'oeuf battu.

Soudez bien les bords et faites pivoter chaque part sur le côté pour laisser la garniture apparente. Faites cuire dans votre four 30 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Ajoutez du basilic.

Accompagnez d'une salade verte.

Quiche soleil au thon et poivron

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