Quiche spirale, courgettes, Allumettes et fromage de chèvre

Name: Quiche spirale, courgettes, Allumettes et fromage de chèvre
Prep time: 20 s
Cook time: 35 s
Total time: 55 s
Yield: 8
Ingredients: 1 rouleau de Pâte feuilletée; 6 courgettes; 200 g de lardons Allumettes Fumés; 150 g de fromage de chèvre frais nature; 3 œufs; 1 cuillerée à café de curcuma; 1 gousse d'ail; 1 pincée de sel; 20 feuilles de persil

55 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 rouleau de Pâte feuilletée

6 courgettes

200 g de lardons Allumettes Fumés

150 g de fromage de chèvre frais nature

3 œufs

1 cuillerée à café de curcuma

1 gousse d'ail

1 pincée de sel

20 feuilles de persil

Glucides	15.8 g
Energie	290 kcal
Matières Grasses	19.7 g
Fibres	2.5 g
Protéines	12.6 g
Graisses saturées	9 g
Sodium	403.2 mg
Sucres	5.1 g

Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Coupez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur à l'aide d'un économe ou d'une mandoline.

Fouettez le fromage de chèvre avec les oeufs, le curcuma, le persil et l'ail haché très finement. Répartissez quelques allumettes sur le fond de tarte puis disposez les lamelles de courgette en spirale en intercalant le reste d' Allumettes. Répartissez l'appareil au fromage de chèvre sur l'ensemble des courgettes.

Faites cuire dans le bas de votre four 30 à 35 minutes en chaleur tournante ou 40 à 45 minutes en chaleur traditionnelle.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez de quelques amandes effilées grillées ou quelques pignons de pin.

Une recette riche en légumes ! Comptez 1/6 de tarte pour un adulte et découpez-la en 8 pour un enfant. N'oubliez pas de l'accompagner d'une salade verte et terminez le repas par un laitage.

Quiche spirale, courgettes, Allumettes et fromage de chèvre

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