Raviolis XXL, courgettes et gorgonzola

Name: Raviolis XXL, courgettes et gorgonzola
Prep time: 15 s
Cook time: 12 s
Total time: 27 s
Yield: 8
Ingredients: 4 courgettes; 200 g de Lardons Fumés; 8 feuilles de lasagnes; 150 g de gorgonzola; 1 petit oignon; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe de Huile d'olive

27 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

4 courgettes

200 g de Lardons Fumés

8 feuilles de lasagnes

150 g de gorgonzola

1 petit oignon

1 gousse d'ail

1 cuillère à soupe de Huile d'olive

Glucides	10.2 g
Energie	191 kcal
Matières Grasses	12.4 g
Fibres	1.5 g
Protéines	10.6 g
Graisses saturées	5.8 g
Sodium	325.3 mg
Sucres	3.3 g

Râpez les courgettes. Hachez l'ail et l'oignon. Faites-les revenir avec les lardons puis ajoutez les courgettes, mélangez et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient fondantes et l'eau totalement évaporée. Ajoutez le gorgonzola en petits morceaux et mélangez. Laissez refroidir.

Garnissez 4 rectangles de farce, humidifiez le pourtour et refermez-les en les pliant et à l'aide d'une fourchette.

Plongez-les tour à tour dans une sauteuse remplie d'eau bouillante et faites-les cuire 3 minutes. Egouttez, huilez légèrement chaque ravioli et servez sans attendre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Nappez d'un trait de vinaigre balsamique.

Accompagnez d'une salade et terminez le repas par un laitage.

Raviolis XXL, courgettes et gorgonzola

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