Roulés de filet de poulet au fromage frais et épices douces

Name: Roulés de filet de poulet au fromage frais et épices douces
Prep time: 20 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 300 g de fromage frais nature (carré frais); 4 tranches de Blanc de Poulet Nature; 1 cuillerée à café rase de mélange 4 épices; 1 cuillerée à café rase de curry doux; 1 petite échalote; 1/2 pomme Granny Smith; 1/2 petite carotte; 1/2 poire ferme; 1 jus de citron

20 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

300 g de fromage frais nature (carré frais)

4 tranches de Blanc de Poulet Nature

1 cuillerée à café rase de mélange 4 épices

1 cuillerée à café rase de curry doux

1 petite échalote

1/2 pomme Granny Smith

1/2 petite carotte

1/2 poire ferme

1 jus de citron

Glucides	13.8 g
Energie	280.3 kcal
Matières Grasses	18.5 g
Fibres	2.8 g
Protéines	17.4 g
Graisses saturées	10.1 g
Sodium	592.2 mg
Sucres	9.1 g

Epluchez et ciselez l'échalote. Coupez la pomme et la poire en trés fins bâtonnets sans les éplucher et citronnez-les bien. Epluchez et coupez la carotte en trés fins bâtonnets (julienne).

Répartissez le fromage frais et l'échalote dans 2 saladiers, ajoutez dans un le curry et dans le second le mélange 4 épices. Mélangez bien.

Tartinez 4 tranches de filet de poulet de fromages frais au curry, coupez-les en lamelles de 2 cm de large. Posez au bord de chaque lamelles des bâtonnets de pommes et de carotte puis roulez l'ensemble.

Faites de même avec le fromage frais au 4 épices et les bâtonnets de poires et de carottes. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment du service.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez un peu de coriandre ciselée aux deux mélanges de fromage frais.

Parfaits ces petits roulés pour un apéritif léger, ou bien en entrée sur un lit de salade! Régalez-vous tout en légèreté.

Roulés de filet de poulet au fromage frais et épices douces

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