Roulés de jambon poêlés au cheddar et oignons frits

Name: Roulés de jambon poêlés au cheddar et oignons frits
Prep time: 10 s
Cook time: 5 s
Total time: 15 s
Yield: 4
Ingredients: 8 tranches de Jambon; 8 tranches de cheddar; 1 gousse d'ail; 8 cuillerées à soupe d'oignons frits déshydratés; 2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol; 1 sachet de salade feuille de chêne; 1/2 oignon rouge; 3 cuillerées à soupe de huile d'olive; 1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre; 1 cuillerée à soupe de miel; 1 cuillerée à café de moutarde

15 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

8 tranches de Jambon

8 tranches de cheddar

1 gousse d'ail

8 cuillerées à soupe d'oignons frits déshydratés

2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

1 sachet de salade feuille de chêne

1/2 oignon rouge

3 cuillerées à soupe de huile d'olive

1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre

1 cuillerée à soupe de miel

1 cuillerée à café de moutarde

Glucides	14.8 g
Energie	348.7 kcal
Matières Grasses	23.1 g
Fibres	0.9 g
Protéines	21.4 g
Graisses saturées	7.6 g
Sodium	1038.6 mg
Sucres	11.9 g

Frottez la gousse d'ail sur les tranches de jambon, posez les tranches de cheddar sur les tranches de jambon, répartissez des oignons frits, rabattez les côtés des tranches de jambon sur le cheddar puis roulez l'ensemble en serrant bien.

Emincez l'oignon rouge, hachez le reste de l'ail. Dans un saladier, fouettez le vinaigre avec le miel, la moutarde et ajoutez petit à petit l'huile d'olive. Ajoutez l'ail et assaisonnez la salade.

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile de tournesol et posez les roulés de jambon côté fermeture contre la poêle. Faites-les cuire 2 à 3 minutes. Servez avec la salade.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez de quelques feuilles de coriandre.

Comptez deux roulés pour les parents et 1 pour les enfants.

Roulés de jambon poêlés au cheddar et oignons frits

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