Sablés aux pistaches et glace façon vacherin fruits rouges

Name: Sablés aux pistaches et glace façon vacherin fruits rouges
Cook time: 15 s
Total time: 45 s
Yield: 6
Ingredients: 180 g de farine; 2 œufs; 100 g de pistache non salée; 100 g de beurre mou; 40 g de sucre glace; 2 pincées de sel

45 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

180 g de farine

2 œufs

100 g de pistache non salée

100 g de beurre mou

40 g de sucre glace

2 pincées de sel

Glucides	34.4 g
Energie	378.6 kcal
Matières Grasses	23.4 g
Fibres	2.5 g
Protéines	9.3 g
Graisses saturées	10 g
Sodium	96.6 mg
Sucres	8 g

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).

Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre glace, 1 œuf entier plus 1 jaune, la farine et 1 pincée de sel. Incorporez les pistaches mixées et réalisez une boule de pâte. Placez 30 minutes au réfrigérateur.

Séparez la pâte en 6 portions égales et faites des boules placez-les sur la plaque de votre four et applatissez-les légèrement. Faites cuire dans votre four environ 15 minutes. Servez avec une boule de glace.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez réaliser cette recette en remplaçant les pistaches par des noisettes.

Un dessert que vous dégusterez après un repas léger.

Sablés aux pistaches et glace façon vacherin fruits rouges

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