Salade d'avocats, mangue et râpé de jambon

Name: Salade d'avocats, mangue et râpé de jambon
Prep time: 10 s
Total time: 10 s
Yield: 4
Ingredients: 2 avocats; 150 g de Râpé de jambon; 1 mangue; 15 Feuilles de Menthe; 1 citron vert; 1/4 d'oignon rouge; 1 gousse d'ail; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

10 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

2 avocats

150 g de Râpé de jambon

1 mangue

15 Feuilles de Menthe

1 citron vert

1/4 d'oignon rouge

1 gousse d'ail

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Glucides	18 g
Energie	156.5 kcal
Matières Grasses	6.5 g
Fibres	2.2 g
Protéines	9.4 g
Graisses saturées	1.2 g
Sodium	272.1 mg
Sucres	15.5 g

Epluchez et coupez les avocats et la mangue. Râpez le zeste de citron vert puis pressez le citron et arrosez les avocats. Ajoutez la mangue, la gousse d'ail et l'oignon haché. Ajoutez l'huile, salez et poivrez.

Ajoutez la menthe ciselée, le râpé de jambon, mélangez et servez sans attendre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez la menthe par de la coriandre dans votre salade d'avocats, mangue et râpé de jambon.

Servez de plus petites portions pour les enfants.

Poursuivez le repas par une petite portion de protéines accompagnée de féculents et de légumes. Pensez à bien vous hydrater tout au long de la journée.