Salade de coeur de laitue, orange, avocat et sésame

Name: Salade de coeur de laitue, orange, avocat et sésame
Prep time: 20 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet de cœur de laitue; 2 oranges à dessert; 1 avocat; 1/2 oignon rouge; 1 citron; 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre; 1 cuillerée à soupe de miel; 1 cuillerée à soupe d'huile de sésame; 1 cuillerée à soupe de graines de sésame; 1 bouquet de ciboulette; 1 gousse d'ail; 1 cuillerée à soupe de moutarde

20 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 sachet de cœur de laitue

2 oranges à dessert

1 avocat

1/2 oignon rouge

1 citron

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre

1 cuillerée à soupe de miel

1 cuillerée à soupe d'huile de sésame

1 cuillerée à soupe de graines de sésame

1 bouquet de ciboulette

1 gousse d'ail

1 cuillerée à soupe de moutarde

Glucides	18.4 g
Energie	230 kcal
Matières Grasses	17.7 g
Fibres	5 g
Protéines	2.6 g
Graisses saturées	2.3 g
Sodium	39.4 mg
Sucres	12 g

Epluchez et coupez l'avocat en dés et citronnez-les. Pelez à vif les oranges (retirez la peau en totalité du segment) et prélevez les segments. Ciselez la ciboulette. Epluchez la gousse d'ail et écrasez-la à l'aide d'un presse ail. Epluchez et émincez l'oignon.

Dans un petit saladier, fouettez l'ail, la moutarde, le miel, le vinaigre puis ajoutez petit à petit les huiles. Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier et assaisonnez au moment de servir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Ajoutez quelques segments de pamplemousse.

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Salade de coeur de laitue, orange, avocat et sésame

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