Salade croquante au jambon

Name: Salade croquante au jambon
Prep time: 10 s
Total time: 10 s
Yield: 2
Ingredients: 100 g de roquette; 2 tranches de Jambon; 1 pomme verte granny; 10 tomates cerises; 30 g de noix; 2 cuillerées à soupe d'huile de colza; 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

10 min

Difficile

2 personnes

Ingrédients

100 g de roquette

2 tranches de Jambon

1 pomme verte granny

10 tomates cerises

30 g de noix

2 cuillerées à soupe d'huile de colza

1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	14 g
Energie	284.5 kcal
Matières Grasses	21.2 g
Fibres	3.6 g
Protéines	13.6 g
Graisses saturées	2.1 g
Sodium	441.8 mg
Sucres	8.7 g

Dans un saladier, préparez la vinaigrette : mélangez l'huile, le vinaigre, le sel et poivre.

Lavez et coupez les tomates en deux. A l'aide d'un grand couteau, hachez grossièrement les noix.

Epluchez la pomme et coupez-la en petits dés.

Dans le saladier contenant la vinaigrette, ajoutez la salade, les pommes, les tomates, le jambon en lanières et les noix. Mélangez au moment de servir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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