Salade frisée aux lardons

Name: Salade frisée aux lardons
Prep time: 15 s
Cook time: 5 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 200 g de salade frisée; 200 g de Lardons Nature; 1 échalote; 3 cuillerées à soupe d'huile de tournesol; 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

20 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

200 g de salade frisée

200 g de Lardons Nature

1 échalote

3 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	3.4 g
Energie	207.4 kcal
Matières Grasses	17.6 g
Fibres	1.9 g
Protéines	9.4 g
Graisses saturées	4.6 g
Sodium	262.4 mg
Sucres	1 g

Lavez les feuilles de salade. Dans un bol, mélangez le vinaigre, l'huile, l'échalote hachée, le sel et le poivre.

Dans une poêle, faites dorer les lardons sans ajouter de matière grasse.

Dans un saladier, mélangez la salade et la sauce. Saupoudrez de lardons.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des pignons de pin grillés et saupoudrez de parmesan.

Petite astuce diététique : après la cuisson des lardons, déposez-les quelques secondes dans une feuille de papier absorbant, en les tapotant, pour récupérer la matière grasse surperflue.

Salade frisée aux lardons

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