Salade gourmande aux lardons

Name: Salade gourmande aux lardons
Prep time: 20 s
Cook time: 5 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet de 250 g de salade mélangée; 200 g de Lardons Nature; 4 tomates; 4 tranches de jambon cru; 50 g de pignons de pin; 2 cuillerée à soupe d'huile de tournesol; 1 cuillerée à soupe de vinaigre; 1 cuillerée à soupe d'eau; 1 cuillerée à café de moutarde; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 sachet de 250 g de salade mélangée

200 g de Lardons Nature

4 tomates

4 tranches de jambon cru

50 g de pignons de pin

2 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

1 cuillerée à soupe de vinaigre

1 cuillerée à soupe d'eau

1 cuillerée à café de moutarde

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	10.6 g
Energie	329.3 kcal
Matières Grasses	26 g
Fibres	3.4 g
Protéines	16.5 g
Graisses saturées	5.7 g
Sodium	641.6 mg
Sucres	5.7 g

Lavez et coupez les tomates en quartiers et coupez le jambon cru en petites lanières.

Dans une poêle faites dorer les pignons sans matière grasse. Réservez-les. Dans la même poêle faites revenir les lardons à feu vif pendant environ 5 minutes.

Dans un saladier mélangez la moutarde, l'eau et le vinaigre. Ajoutez l'huile petit à petit en battant à l'aide d'un fouet. Salez et poivrez.

Ajoutez la salade et les tomates les lardons et le jambon cru. Mélangez bien. Saupoudrez de pignons au moment de servir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des champignons de paris émincés.

De la viande et des légumes sans trop de matières grasses... un vrai régal pour vos papilles et pour votre ligne. N'oubliez pas de l'accompagner d'un féculent pour tenir jusqu'au repas suivant et le tour est joué !

Salade gourmande aux lardons

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