Salade de lentilles, mâche, radis

Name: Salade de lentilles, mâche, radis
Prep time: 10 s
Total time: 10 s
Yield: 2
Ingredients: 200 g de lentilles en conserve; 1 carotte; 4 radis rouges; 50 g de mâche; 20 brins de ciboulette; 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre; 1 cuillerée à café de moutarde; 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à soupe de miel

10 min

Facile

2 personnes

Ingrédients

200 g de lentilles en conserve

1 carotte

4 radis rouges

50 g de mâche

20 brins de ciboulette

2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre

1 cuillerée à café de moutarde

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à soupe de miel

Glucides	30.3 g
Energie	339.4 kcal
Matières Grasses	20.8 g
Fibres	9.7 g
Protéines	10.4 g
Graisses saturées	2.9 g
Sodium	66.5 mg
Sucres	8.6 g

Epluchez et râpez la carotte, coupez les radis en rondelles. Ciselez la ciboulette.

Fouettez dans un saladier, le miel, la moutarde et le vinaigre. Ajoutez petit à petit l'huile d'olive en fouettant puis ajoutez tous les ingrédients. Mélangez bien et servez la salade de lentilles, mâche, radis avec vos croque-monsieur.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez la salade de lentilles, mâche, radis de graines de pavot.

Terminez le repas par un laitage.

Salade de lentilles, mâche, radis

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