Salade de mâche, raisins, olives et champignons au pesto

Name: Salade de mâche, raisins, olives et champignons au pesto
Prep time: 10 s
Total time: 10 s
Yield: 2
Ingredients: 200 g de raisins blancs; 50 g de mesclun; 8 olives vertes; 200 g de champignons de Paris; 1 cuillerée à soupe de sauce pesto vert; 1/4 d'oignon rouge (25 g); 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre; 1 jus de citron

10 min

Facile

2 personnes

Ingrédients

200 g de raisins blancs

50 g de mesclun

8 olives vertes

200 g de champignons de Paris

1 cuillerée à soupe de sauce pesto vert

1/4 d'oignon rouge (25 g)

2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre

1 jus de citron

Glucides	24.4 g
Energie	140.9 kcal
Matières Grasses	4.4 g
Fibres	2.8 g
Protéines	4.8 g
Graisses saturées	0.7 g
Sodium	152.5 mg
Sucres	18.5 g

Lavez et coupez les raisins en deux. Epluchez et émincez les champignons et citronnez-les. Coupez les olives en rondelles.

Fouettez dans un saladier, le pesto et le vinaigre puis ajoutez tous les ingrédients. Mélangez bien et servez avec vos croque-monsieur.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Salade de mâche, raisins, olives et champignons au pesto

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