Salade de lentilles, chou rouge pomme orange

Salade vitaminée pomme orange chou rouge

30 min
Intermédiaire
4

Ingrédients

1 pomme
2 oranges
1 concombre
200 g de lentilles corail sèches
2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de Miel
1 cuillère à café de Moutarde
300 g de chou rouge
Nutriments
Glucides 60.4 g
Energie 341.5 kcal
Matières Grasses 6 g
Fibres 11 g
Protéines 15.8 g
Graisses saturées 0.8 g
Sodium 602 mg
Sucres 21.2 g
30 min

Pelez les oranges à vif et retirez les segments. Coupez la pomme en dés et le concombre en demi rondelles. Râpez le chou.

Faites cuire les lentilles 10 minutes dans l'eau bouillante. Egouttez et placez au frais.

Sur 4 assiettes, répartissez par quartier chaque ingrédient. Mélangez l'Arome, l'huie, le miel et la moutarde. Nappez la salade.

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