Gratin de potiron au parmesan en cocotte

Name: Gratin de potiron au parmesan en cocotte
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: européen,Global,méditerranéen
Ingredients: 1 kg de potiron; 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI; 2 cuillerées à soupe de crème liquide; 100 g de parmesan râpé; 1 pointe de couteau de noix de muscade; 1 pincée de poivre

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29 min

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Les glucides 28 13g / 28%

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

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30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 kg de potiron

1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI

2 cuillerées à soupe de crème liquide

100 g de parmesan râpé

1 pointe de couteau de noix de muscade

1 pincée de poivre

Glucides	13.1 g
Energie	179.6 kcal
Matières Grasses	10.4 g
Fibres	3 g
Protéines	10.8 g
Graisses saturées	6.1 g
Sodium	417.6 mg
Sucres	5.7 g

Dans une casserole, faites chauffer 1 litre d'eau et le bâtonnet de Kub Or. Pendant ce temps, pelez le potiron et coupez-le en gros dés. Déposez dans l'eau et faites cuire pendant 5 minutes (le potiron doit rester un peu ferme). Egouttez.

Préchauffez votre Th. 7 (220°C).

Déposez le potiron dans un plat à gratin. Ajoutez la crème, la muscade, le parmesan. Poivrez et mélangez délicatement de façon à enrober chaque cube de potiron.

Faites gratiner dans votre four pendant environ 15 mn. Servez bien chaud

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer le parmesan par de l'emmental râpé.

Une excellente recette, simplissime et savoureuse, pour profiter en famille des bienfaits du potiron : riche en fibres, c'est également une très bonne source de betacarotènes, également appelés pro vitamine A !

Gratin de potiron au parmesan en cocotte

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